a
b
c
d
Технолог, заведующий производством в Нижнем Тагиле
Должность:
Технолог, заведующий производством
Желаемая зарплата:
от 20000 руб.
Город:
Нижний Тагил
Образование:
Высшее
Тип работы:
Полная занятость
Место работы:
Не важно
График работы:
Полный рабочий день
Последнее обновление:
08.05.2017
О соискателе
ФИО:
Ерофеева Анастасия Валерьевна
Образование:
Высшее
Возраст:
41 год
Пол:
Женский
Профессиональные навыки
Личные качества: Коммуникабельность, ответственность, усидчивость, внимательность, организаторские способности, ориентация на результат, аналитический склад ума, творческий подход к выполнению задач, умение работать в команде, способности к быстрому обучению, высокая работоспособность, Самостоятельность, умение, внимательность к деталям. Уверенный пользователь ПК.
Опыт работы
Период работы:
06 2008 - 04 2009
Должность:
Инженер-технолог по разработке новых видов продукции
Работодатель:
ЗАО "Молочная река" (Екатеринбург)
Должностные обязанности и достижения:
Разработка и внедрение новых видов продукции, расчет рецептур, написание ту и ти, работа с нормативной документацией, входной контроль сырья, выявление и предотвращение брака на производстве, подмена сменного технолога.
Период работы:
06 2010 - 01 2011
Должность:
Педагог, мастер производственного обучения
Работодатель:
Муниципальное образовательное учреждение «Межшкольный учебный комбинат» (Екатеринбург)
Должностные обязанности и достижения:
Обучение групп поваров, кондитеров, продавцов продовольственных и непродовольственных товаров.
Обучение школьников по программам “Трудовое обучение»
Обучение школьников по программам “Трудовое обучение»
Период работы:
03 2011 - 07 2013
Должность:
Технолог
Работодатель:
ООО «Сосновский плюс Мераб» (Екатеринбург)
Должностные обязанности и достижения:
Разработка и внедрение в производство новых видов продукции, расчет рецептур, написание ту и ти, сертификация продукции, работа с контролирующими органами, работа с нормативной документацией, работа с поставщиками, входной контроль сырья, выявление и предотвращение брака на производстве.
Период работы:
09 2013 - 12 2013
Должность:
Технолог кондитерского производства
Работодатель:
ООО «Сладпром» (Екатеринбург)
Должностные обязанности и достижения:
Запуск производства с "нуля". Обучение кондитеров.
Период работы:
02 2014 - по настоящее время
Должность:
Главный технолог хлебопекарни
Работодатель:
ИП Климов (Екатеринбург)
Должностные обязанности и достижения:
Контроль производства, знание конструктивных особенностей оборудования, рецептур и технологий изготовления хлеба и хлебобулочных изделий. Разработка и внедрение технологических процессов. Работа по подбору и замене сырья для снижения производственных издержек. Разработка мероприятий по сохранению качества продукции в процессе хранения и транспортировки. Сертификация продукции. Работа с проверяющими органами. Документооборот. Подбор, набор и обучение сотрудников.
Образование
Название учебного заведения:
«Уральский государственный экономический университет»
Уровень образования:
Инженер, инженер-технолог хлеба, кондитерских и макаронных изделий
Факультет:
Техники и технологии пищевых производств
Курсы и тренинги
Название курса:
Бухгалтерский учет. 1С. Налоги.
Название учебного заведения:
ЭмМенеджмент